terça-feira, 16 de março de 2010

Muffins da Rebeca

Fala a verdade! É uma delícia acordar com o cheiro do café e do pão fresquinho invadindo a casa né?!
Minha dica é preparar Muffins para o café da manhã, é fácil e rápido de fazer.
Necessário formas para Muffins que podem ser de silicone ou de aço.(eu adoro as de silicone, são fáceis de lavar e não grudam a massa).

Vamos para a receita:
1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo;
3/4 de xícara de açúcar;
2 colheres (chá) de fermento em pó;
3/4 de xícara de leite;
4 colheres (sopa) de margarina derretida;
2 ovos;
pitada de sal;

Pré aqueça o forno, misture os ingredientes secos e peneirados numa tigela, acrescente os ovos, leite, e a margarina derretida em seguida e misturando. A massa deve ficar levemente pelotada.
(costumo colocar gota de chocolate, também uso o bom e básico chocolate granulado fica ótimo)
Coloque na forma e asse por 20 a 25 minutos.