Ingredientes:
- 04 Batatas (grande);
- 04 Ovos;
- 04 Colheres de sopa de creme de leite;
- Queijo, presunto, azeitona e manjericão;
- Sal, pimenta do reino e azeite;
Como preparar:
Já descascadas corte em rodelas de 02
cm de espessura;
Pré cozinhe em água com sal, quando
estiverem levemente macias escorra e reserve;
Bata os ovos com o creme reserve;
Em uma frigideira de teflon com cabo
metálico (vai ao forno), unte com azeite e arrume metade das batas;
Cubra com queijo, presunto, manjericão,
azeitona, tomate (O que você quiser!);
Cubra com o restante das batatas e
regue com os ovos batidos, em seguida leve ao fogo deixe fritar por 03 a 05
minutos e leve ao forno pré-aquecido. Asse por 30 minutos ou até que esteja
dourado na parte superior.
Pronto!!!! Uma fritada que pode quebrar
o ganho para uma refeição.
