Fritada de batata

Ingredientes:

 

• 04 Batatas (grande);
• 04 Ovos;
• 04 Colheres de sopa de creme de leite;
• Queijo, presunto, azeitona e manjericão;
• Sal, pimenta do reino e azeite;

  

Como preparar:

Já descascadas corte em rodelas de 02 cm de espessura;

Pré cozinhe em água com sal, quando estiverem levemente macias escorra e reserve;

Bata os ovos com o creme reserve;

Em uma frigideira de teflon com cabo metálico (vai ao forno), unte com azeite e arrume metade das batas;

Cubra com queijo, presunto, manjericão, azeitona, tomate (O que você quiser!);

Cubra com o restante das batatas e regue com os ovos batidos, em seguida leve ao fogo deixe fritar por 03 a 05 minutos e leve ao forno pré-aquecido. Asse por 30 minutos ou até que esteja dourado na parte superior.

Pronto!!!! Uma fritada que pode quebrar o ganho para uma refeição.