Sopa de legumes e massa recheada

Passei uns dias em Pato Branco- Paraná e provei uma sopa maravilhosa de legumes e massa recheada, gostei tanto que decidi compartilhar!

Ingredientes:

04 Batatas;

01 Cenoura grande

150 grs. de peito de frango em cubos (opcional)

01 Caldo de frango

01 litro de água

200 grs. de capeletti de queijo (o sabor a sua escolha)

Como se faz:
Doure bem o frango, acrescente os legumes picadinhos, água e o caldo de frango. Deixe cozinhar, em outra panela cozinhe o capeletti e escorra. Quando os legumes estiverem cozidos acrescente o capeletti tempere com sal, pimenta, salsinha e pronto delicio para o inverno!!!!!